Wielu osobom wydaje się, że stosowanie zdrowej diety wiąże się z wielkimi wyrzeczeniami. Tak naprawdę jednak wystarczy wprowadzić do swego systemu żywienia niewielkie modyfikacje, by było to z wielką korzyścią dla organizmu. Świetny wybór na przykład będzie stanowić mąka owsiana proponowana przez markę Microstructure, którą można zastąpić stosowaną do tej pory mąkę pszenną. Mąka pozyskiwana z pszenicy nie ma wielu wartości odżywczych, a nawet jest niepolecana, choćby dlatego, że jest ciężkostrawna. Mąka owsiana zaś ma szereg cennych dla zdrowia składników, jak aminokwasy czy błonnik, jest też o wiele lżej strawna, jej spożywanie można więc polecić wszystkim, którzy chcą zadbać o zdrowie. Mąka ta świetnie nadaje się do wszelkich wypieków czy innych celów kulinarnych.