Wyposażenie kuchni to temat znany każdemu, to posiada choćby najmniejszą kawalerkę, która także wyposażona jest w kuchnię lub najczęściej w takim przypadku nowy niewielki aneks kuchenny. Nie zdajemy sobie jednak sprawy z tego, jak zupełnie inaczej wygląda wyposażenie kuchni profesjonalnej, która jest zapleczem restauracji, hotelów, pensjonatów i innych obiektów typu horeca. Nawet meble stosowane w taki kuchniach znacząco różnią się od mebli, do których przywykliśmy w naszych domach lub mieszkaniach. Z reguły są to meble wykonane ze stali, które są jednocześnie bardzo trwałe i odporne na wszelkiego rodzaju uszkodzenia, jak również bardzo łatwe do utrzymania w czystości przy pomocy nieraz bardzo agresywnych profesjonalnych środków chemicznych. Również inne wyposażenie kuchenne wygląda inaczej, choć może być podobne do wyposażenia stosowanego w naszych domach.